Matcha Koffein: wie viel steckt drin und wie es wirkt
Matcha Koffein wirkt anders als Kaffee: rund 70 mg pro Schale, aber dank L-Theanin ruhig und gleichmäßig statt als Kick mit Crash.
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Stiftung Warentest und Ökotest finden oft Schadstoffe im Tee. So erkennst du sauberen grünen Tee ohne Pestizide und wählst die richtige Qualität.
Was grüner Tee mit deiner Psyche macht: L-Theanin, Koffein und Katechine im Zusammenspiel, plus die Menge, ab der du überhaupt etwas spürst.
Wie lange muss grüner Tee ziehen? Die belegten Ziehzeiten je Sorte, die passende Wassertemperatur und der Fehler, den fast alle Tabellen machen.
Sencha ist Japans beliebtester Grüntee. Erfahre, wie er angebaut und gedämpft wird, was drinsteckt und wie du Sencha ohne Bitterkeit zubereitest.
Aus was besteht grüner Tee? Von den Blättern der Teepflanze über Koffein, Catechine und L-Theanin bis zur Zubereitung: alles Wichtige im Überblick.
Ist grüner Tee gut für die Nieren oder schädlich? Was Studien zu Nierenfunktion, Nierensteinen und Dosis zeigen und worauf du bei Qualität achtest.
Grüner Tee gilt als Antioxidantien-Bombe. Doch Studien zeigen: Katechine wirken anders als gedacht, und nur echter Tee bringt den Effekt.
Entkoffeinierter grüner Tee: die Entkoffeinierung entzieht fast alles Koffein, aber auch viel L-Theanin. So trinkst du grünen Tee trotzdem koffeinarm.
Grüner Tee mit Milch: warum klassischer Grüntee pur besser schmeckt, was Milch mit den Catechinen macht und wie ein Matcha Latte trotzdem gelingt.